Name: Hiina seesamiinipulbri tootjate tarnijate tehas – seesamiinipulbri hulgimüük müügiks
Brand: KINTAIBIO
SKU: 200792437

1. Mis on musta seesami melaniin?

Seesamiini pulberon looduslik pigment, mis saadakse kaasaegse biotehnoloogia abil mustast seesamist (Sesamum indicum; S. orientale: aka lina, seesam, linaseemned, jusheng jne). See on ohutu, mittetoksiline, stabiilne ja suurepärane looduslik melaniin. Vesi sisaldab peamiselt flavonoide ja antotsüaniine. See on läikiv must pulber, mis on vees kergesti lahustuv. Lisaks on must seesamianiin hea antioksüdantse toimega, eemaldab vabu radikaale, vähendab vere rasvasisaldust, vähendab kasvajavastaseid ja muid funktsioone ning seda saab kasutada laialdaste arenguperspektiividega pigmendilisandina toiduainetes, ravimites ja tervisetoodetes. Ja rakenduse väärtus.
Musta seesami aniin ei ole ainult looduslik melaniin, vaid sellel on ka toiteväärtus ja farmakoloogiline toime, eriti tugev antioksüdantne toime. Viimastel aastatel on tarbijate toiduohutusalase teadlikkuse pideva paranemisega üha enam rõhku pandud puhtale looduslikule toidule, toiteväärtustele ja tervislikele toiduainetele. Seetõttu on mustade seesamiseemnete arendamine kooskõlas tänapäeva tarbijate suundumusega taotleda söödavaid pigmente.

sesamin-powder

Toote nimi	Musta seesami melaniin
Väljavõtte allikast	Seesamiseemned
Ekstraheerimislahusti	Vesi/etüülalkohol
Välimus	Must läikiv pulber
Lahustuvus	Vees lahustuv
Identifitseerimine	TLC, HPLC
Sulfaattuhk	NMT 0,5%
Raskmetallid	NMT 20 PPM
Kadu kuivamisel	NMT 5.0%
Pulbri suurus	80 võrgusilma, NLT 90%
Musta seesami melaniini analüüs (HPLC test, protsent, standardne majas)	Min. 98.0%
Lahustite jäägid
- N-heksaan	NMT 290 PPM
- metanool	NMT 3000 ppm
- Atsetoon	NMT 5000 PPM
- etüülatsetaat	NMT 5000 PPM
- Etanool	NMT 5000 PPM
Pestitsiidide jäägid
- DDT kokku (p,p'-DDD,P,P'-DDE,o,p'-DDT ja p,p'-DDT summa)	NMT 0.05 PPM
- Aldriin, Endriin, Dieldrin	NMT 0.01 PPM
Mikrobioloogiline kvaliteet (elujõuline aeroobne koguarv)
- Bakterid, CFU/g, mitte rohkem kui	NMT 103
- Hallitusseened ja pärmid, CFU/g, mitte rohkem kui	NMT 102
- E.coli, Salmonella, S. aureus, CFU/g	Puudumine
Säilitamine	Tihedas, valguskindlas ja kuivas kohas. Vältige otsest päikesevalgust. Päritoluriik: Hiina
Säilivusaeg	24 kuud

1.1 Põhikomponendid

See sisaldab peamiselt flavonoide, antotsüaniine.

1.2 Omadused

1) Hea vastuvõtt
2) stabiilne valguses ja kuumuses,
3) suhkru- ja soolataluvus,
4) Turvalisus

2.Keemilised ja füüsikalised omadused

Musta seesami pigment võib lahustuda polaarsetes lahustites, nagu vesi ja alkohol, kuid ei lahustu sellistes lahustites nagu eeter ja petrooleeter.

Uuriti ekstraheerimisaja, temperatuuri, ekstrakti pH, musta seesami ekstrakti tahke ja vedeliku suhte ning ekstraheerimisaja mõju ekstraktsiooniefektile. Võrdlustulemused näitavad, et musta seesami pigmendi ekstraheerija võib kasutada samaaegselt vett ja etanooli. Kuid vesi on odavam ja hõlpsamini kasutatav ning sobib paremini veele kui tööstusliku ekstraktsiooniga. Ekstraktandi pH-l on suur mõju pigmendi ekstraheerimisele: pigmendi ekstraheerimise määr on happelistes tingimustes madal, neutraalsetes tingimustes suureneb ja aluselistes tingimustes on kõrgeim. Kõrgem temperatuur aitab pigmendil lahustuda, kuid kui temperatuur ületab 80 kraadi, tõusu kiirus väheneb. Mitmekordne ekstraheerimine võib ekstraktsiooniefekti parandada ja parim efekt on 2-3 korda.

CAS-i number	607-80-7	Molekulmass	354.353
Tihedus	1,4±0,1 g/cm3	Keemispunkt	504,4±50,0 kraadi 760 mmHg juures
Molekulaarvalem	C20H18O6	Sulamistemperatuur	122-124ºC
Üldnimetus	Sesamiin	Leekpunkt	212,3±30,0 kraadi

3. Kasu ja rakendus

3.1 Kasutatakse toidu lisaainena
1)Black sesame pigment LD50>10000mg/kg. Praegu on Hiinas välja töötatud musta seesami pigment jõudnud industrialiseerimisetappi, hõlmates peamiselt pasta- ja pulbritooteid. Toiduainetööstuses on must seesami pigment üks looduslikke toidupigmente, mida kasutatakse laialdaselt mustade toiduvärvide, funktsionaalse toidu arendamise ja tervisliku toidu valmistamisel. Seda saab kasutada ka musta kondiga praetud kana essentsi (0.03%) ja musta kondiga praetud kana suukaudse vedelikuna, näiteks musta kookina (0.0). 5%~0,1%) biskviit (0,05%) kiirnuudlid (0,05%~0,06%). (0,02% ~ 0,04%).

2) Looduslikku musta seesami melaniini kasutatakse laialdaselt ka toiduainetööstuses ning seda saab kasutada lisandina veinis, jookides, imikute tervisetoodetes ja avalikus toidus. Näiteks mustas seesamis sisalduv looduslik melaniin ekstraheeritakse ja seejärel segatakse loodusliku puuviljamahlaga, et saada must jook, mis rikastab toiteväärtust ja säilitab loomuliku värvi.

3.2 Kasutatakse kodumaiste keemiatoodete toorainena
1) Oma suurepäraste füüsikaliste ja keemiliste omaduste tõttu on musta seesami pigmenti hästi kasutatud ka igapäevases keemiatööstuses. See on valmistatud kreemjas musta seesami pigmendist toorainena ja segatud põletikuvastaste ravimitega (sisaldab melatoniini 8% ~ 10%). Pärast kääritamist võib see muuta ka juuksed siledaks ja siledaks ning omab teatud mõju juuksehooldusele ja juuste värvimisele. Lisaks saab mustast seesami pigmendist toota ka kulmupliiatsit, huulepulka, musta seesami seepi jne.
Ohutus ja mahutavus: toode, kõrvalmõjudeta.

2) Looduslikul musta seesami aniinil on päikesekaitsefunktsioon ja seda saab kasutada igapäevases kosmeetikatööstuses päikesekaitsetoodete ja päikesekaitsetoodete valmistamiseks.

3.3Mustal seesamianiinil on omadused tekitada vabu radikaale ja ühineda potentsiaalselt toksiliste katioonidega (nt mõned ülekandemetallid), võimaldades seda kasutada kaitsva keemilise pigmendina.

3.4 Tervisliku toidutööstus
Musta seesami melaniinil on oksüdatsiooni- ja vananemisvastased funktsioonid, mis soodustab oluliselt loodusliku melaniini kasutamist tervisetoidutööstuses, mida üha enam hinnatakse.

3.5Melaniini saab kasutada amorfse pooljuhina, biopestitsiidide kaitsevahendina jne.

3.6 Musta seesami melaniini kasutatakse sageli melanoomivastase ravi potentsiaalse sihtmärgina. Hiljuti leiti, et melaniinil on in vitro gripiviiruse poolt indutseeritud apoptoosi pärssimine. Viimastel aastatel on leitud, et osal lahustuval melaniinil on HIV in vitro märkimisväärne pärssiv toime ning teadlased usuvad, et lahustuvast melaniinist võib saada uut tüüpi tõhus ravim.

Application-of-sesamin-powder

4.Musta seesami värvi stabiilsus

1) Valguse stabiilsus
Happelistes, leeliselistes ja neutraalsetes tingimustes ekstraheeritud pigmendilahus jätke päikesevalguse kätte ja mõõtke iga lahuse neeldumisväärtust teatud ajavahemike järel. 16 päeva pärast langeb valguse neeldumise väärtus alla 3%, mis näitab, et pigmendil on hea valgusstabiilsus.

2) Termiline stabiilsus
Happelistes, neutraalsetes ja aluselistes tingimustes ekstraheeritud pigmendilahuse neeldumise muutused määrati pärast 50 kraadi , 70 kraadi ja 100 kraadi hoidmist 1 h, 2 h ja 4 h. Kõrge temperatuur vähendab pigmendilahuse absorptsiooni väärtust. Mida kõrgem on temperatuur, seda pikem on aeg ja seda väiksem on neeldumisväärtus. Lisaks on leeliselistes tingimustes ekstrakti termiline stabiilsus halb, eriti kõrgel temperatuuril 100 kraadi ja pika aja jooksul 4 tundi, leeliselise ekstrakti imendumine väheneb järsult, maksimaalselt 25,4.

3). pH mõju
Reguleerige pigmendilahuse pH HCl või NaOH abil ja mõõtke lahuse neelduvus. PH tõustes suureneb pigmendilahuse valguse neeldumine ja värvus tumeneb. Kuid leeliselistes tingimustes ekstrakt sadestub, kui pH on 3, ja ka lahuse värvus muutub heledamaks.

4). Oksüdatsioonikindlus
Valmistage ette teatud kontsentratsiooniga pigmendilahus, lisage 30% vesinikperoksiidi lahust või jätke see toatemperatuurile 2h, 4h, 8h ja 24h seisma. Mõõdetud kontsentratsioon on 0.06%, 0,12%, 0,24%, 0,48% ja 0,96%. Lahuse väärtuse valguse neeldumine muutub. Tulemused näitasid, et vesinikperoksiidi kontsentratsiooni suurenemise ja säilitusaja pikenemisega neeldumisväärtus järk-järgult vähenes, kuid maksimaalne väärtus ei ületanud 4,5% (0,96% vesinikperoksiid, 24h) ja pigment oli hea. oksüdatsioonikindlus.

5). Vähendage vastupanu
Valmistage ette kindla kontsentratsiooniga pigmendilahus, lisage naatriumsulfiti lahus, et saada kontsentratsiooniks {{0}},1 mol/L, 0,2 mol/L, 0,4 mol /L, vastavalt 0,6 mol/L ja asetage need toatemperatuurile 2h, 4h , 8h, 24h ja mõõtke lahuse väärtuse muutuse valguse neeldumine. Tulemused näitavad, et pigmendilahuse neeldumisväärtuse A maksimaalne muutus ei ole suurem kui 4% ja pigmendil on hea redutseerimiskindlus.

6). Suhkru taluvus
Valmistage ette teatud kontsentratsiooniga pigmendilahus, lisage erinevad kogused sahharoosilahust, et saada kontsentratsiooniks 5%, 10%, 20%, 30%, 40% ja 50% ning seejärel mõõta lahuse neeldumisväärtus. Jäta 3 päeva toatemperatuurile. Tulemused näitavad, et pigmendilahuse valguse neeldumise väärtus A näitab vähe muutusi ja pigmendil on suurepärane suhkrutaluvus.

7). Soolakindlus
Valmistage ette teatud kontsentratsiooniga pigmendilahus, tehke vastavalt soolalahuse kogusele kontsentratsiooniks 5%, 10%, 20%, 30%, 40% ja 50% ning asetage see kolmeks päevaks toatemperatuurile, et see muutuks. määrata. Lahuse neeldumisväärtus. Tulemused näitavad, et pigmendilahuse valguse neeldumisväärtus A on vähe muutunud ja pigmendi soolakindlus on hea.

8). Metalliioonide mõju
Valmistage ette teatud kontsentratsioon pigmendilahust, lisage Fe2+, Cu2+, Mg2+, Ca2+, Al3+, Fe3+ , Zn2+, Na+ ja teisi metalliioone ning määrake lahuse neelduvus kolme päeva pärast. Tulemused näitavad, et ülalmainitud tavalised metalliioonid ei mõjuta pigmentide stabiilsust.

5. Sissejuhatus kaevandamisallikatesse

Must seesam (Semen Sesami Nigrum) on linlaste sugukonda kuuluv taim. Seesami musti seemneid, tuntud ka kui lina, linaseemned, jusheng ja seesami, levitatakse Anhuis, Hubeis, Guizhous, Yunnanis, Guangxis, Sichuanis ja mujal. Musta seesami must värv pärineb teatud tüüpi flavonoididest.

Must seesam sisaldab lisaks süsivesikutele, A-vitamiini, E-vitamiini, karotiini, kaltsiumi, rauda, kroomi ja muid toitaineid ka palju rasva ja valku. Erinevad mustas seesamis sisalduvad asendamatud aminohapped võivad E-vitamiini ja B1-vitamiini toimel soodustada inimkeha metaboolset funktsiooni. Veresoonte kolesterooli eemaldamise oluline osa on see, et suurem osa mustas seesamis sisalduvast rasvast on küllastumata rasvhape, mis pikendab eluiga. Niisutage viit siseorganit, täiendage qi-d ja soolelihaseid ning varustage aju toitainetega. See on kuulus pearingluse, habe ja juuste enneaegse halliks muutumise, juuste väljalangemise, talje- ja põlvevalu, jäsemete nõrkuse, kõndimisraskuste, vistseraalse nõrkuse, naha kuivuse, soolestiku kuivuse ning qi vaegusest tingitud kõhukinnisuse ja tumenemise poolest. juuksed ja ilus nahk. Üldiselt peaksid taimetoitlased sööma rohkem musta seesami ja humanitaarteadlased rohkem musta seesami. Mustas seesamis sisalduv lükopeen on üks sapi komponente. Liigne kolesterool sapis põhjustab sapphappe ja letsitiini vahekorra häireid ning sapikivitõve teket. Letsitiini saab lagundada ja redutseerida. kolesterooli, nii et ratsetiin võib takistada sapikivide moodustumist. Kaasaegsete meditsiiniliste uuringute tulemused näitavad, et sapikivitõvega patsientide sapis peab puudu olema ratsiinisisaldus. Musta seesami regulaarne tarbimine võib aidata ennetada ja ravida sapikivitõbe, samuti tugevdada aju, parandada intelligentsust ja pikendada eluiga. See on lihtsalt tervislik toit, mida keskealistele ja vanadele inimestele meeldib kasutada.

black sesame1

6.Seesamiinipulbri valmistamise protsess

1) Alkoholi ekstraheerimise protsess
Tooraine (must seesam) → ekstraheerimine etanooliga (etanooli mahuosa 50%, tahke ja vedeliku suhe 1:50, pH 1,0, ekstraheerimisaeg 30 minutit, ekstraheerimistemperatuur 60 kraadi ) → ekstraheerimine.
2) Ultraheli abil ekstraheerimise meetod
Ekstraheerimisprotsess: ekstraheerimisainena kasutatakse destilleeritud vett, tahke ja vedeliku suhe 1:20 (g/ml), ultraheli võimsus 80W, aeg 30 minutit, temperatuur 50 kraadi.

Extraction process