Name: Hiina mädarõikaekstrakti tootjate tarnijate tehas – hulgimüügiteenus
Brand: KINTAIBIO
SKU: 200793516

1. Toote kirjeldus

KINTAI toodabMädarõika ekstrakt,mis on mitmeaastaste ürtide ekstrakt, mis toituvad lihakatest juurtest perekonnast Amoracia rusticana (lam.) Gareth. See on kollakaspruun pulber.

Mädarõigast süüakse lihaka juurena, mis sisaldab tugevalt lenduvat õlist eruukglükosiidi, mistõttu on sellel eriline kirbe lõhn ja seda kasutatakse peamiselt lihakonservide maitseainena. Alates iidsetest aegadest on Hiinal olnud diureesi ja närvistimulatsiooni mõju.

Mädarõika taim

mädarõigas

Mädarõika viilud

Mädarõika ekstrakt

2. Taimeekstrakti allika tutvustamine

Mädarõigas (Armoracia rusticana) kuulub Brassicaceae sugukonda. See on mitmeaastane kultuur, mida kasvatatakse peamiselt Euroopas ja Aasias. Eelkõige on selle juur rikkalik bioaktiivsete ühendite allikas ja seda kasutatakse toidus lõhna- ja maitseainena, seespidiselt stimulandina ning terava maitse ja terava lõhna tõttu välispidiselt punase värvainena. Seda taime saab kasutada söödana.

Mädarõigas on tuntud ka oma põletikuvastaste ja antimikroobsete omaduste poolest, seetõttu kasutatakse seda ägeda sinusiidi, bronhiidi ja põiepõletike ravis. Iseloomulik terav maitse on peamiselt ensüümi vahendatud allüülisotiotsüanaadi (allüül-ITC) lagunemissaadus. Selle tulemusena moodustus produkt eelravimist purpurinogeniinist.

Olemasoleva teabe põhjal võib oletada, et mädarõika tervislik või ravitoime on tingitud allüül-ITC bioloogilisest aktiivsusest. Sel eesmärgil on varem teatatud tugevast põletikuvastasest toimest. Lisaks sisaldab juur antioksüdanti askorbiinhapet ning flavonoide kaempferooli ja kvertsetiini, mis on samuti tuntud oma põletikuvastase toime poolest.

3. Keemilised koostisosad

Mädarõika lehed sisaldavad glükosinolaati, mille põhikomponendiks on allüülglükosinolaat ehk sinigriin ja vähesel määral fenüülglükosinolaati (bensüülglukosinolaat) jne. Kogu taim sisaldab lenduvat õli ja sinepiõli. Seemned sisaldavad rasvõli alkaloide jne.

4. Ohutusalane teave

Turvaavaldus: (Euroopa) 24/25

NONH kõikidele transpordiliikidele

Tollikood: 2932999099

5. Toote kvaliteedi spetsifikatsioon ja standard

Tootenimi	Mädarõika ekstrakt
Väljavõtte allikast	Mädarõika kuivatatud risoom
Ekstraheerimislahusti	Vesi/etüülalkohol
Välimus	Kollakaspruun pulber
Lahustuvus	Vees lahustuv
Identifitseerimine	TLC, HPLC
Sulfaattuhk	NMT 0,5%
Raskemetallid	NMT 20 PPM
Kadu kuivamisel	NMT 5.0%
Pulbri suurus	80 võrgusilma, NLT 90%
Mädarõika ekstrakti analüüs (HPLC test, protsent, standardne kodus)	Min. 98.0%
Mikrobioloogiline kvaliteet (elujõuline aeroobne koguarv)
- Bakterid, CFU/g, mitte rohkem kui	NMT 103
- Hallitusseened ja pärmid, CFU/g, mitte rohkem kui	NMT 102
- E.coli, Salmonella, S. aureus, CFU/g	Puudumine
Säilitusaeg	Pulbri säilitamine toatemperatuuril 24 kuud

6. KINTAI tootmisprotsessi käik

KINTAI's Production Process Flow

7. Analüüs

Joonis 1. Taimede vesiekstrakti metaboolne analüüs UHPLC-QToF-MS abil.

Joonis 2. Mädarõikajuure vesiekstrakti glükosinolaadi profiil. ISTD: sisestandard; GLS: glükosinolaat.

product-660-603

Joonis 3. Mädarõikajuure vesiekstrakti lenduvate ühendite mittesihipärane analüüs GC-MS abil.

8. Kasu ja rakendus

Kasu

8.1. Aitab ennetada vähki
Mädarõigas on rikas teatud tüüpi glükosinolaati, mida nimetatakse glükosinolaadiks. Sinariinil on positiivne mõju mitmete vähivormide, sealhulgas mao-, käärsoole-, eesnäärme-, maksa- ja kopsuvähi ennetamisel. Hiljutised uuringud näitavad, et mädarõigas sisaldab 10 korda rohkem vähivastaseid glükosinolaate kui brokkoli. Hiljutised uuringud on näidanud, et mädarõika komponendid võivad võidelda paljude erinevate vähitüüpidega.

8.2. Põletikuvastane
Mädarõika ekstrakti on sajandeid kasutatud põletikuvastase ja valuvaigistina. Kui teil on selja- või peavalu, võib mädarõigas leevendust pakkuda.

Anti-inflammatory

8.3. Palju kiudaineid ja muid toitaineid
Mädarõigas ei sisalda palju kaloreid, kuid selles on palju kiudaineid. See kombinatsioon aitab kaasa seedesüsteemi protsessidele ja soodustab kehakaalu langust. Tõuke ei saa ainult seedimine. Mädarõigas sisalduv sinigriin toimib ka loodusliku diureetikumina, aidates ära hoida UTl-i. Lisaks kõrgele kiudainesisaldusele on mädarõigas ka palju C-vitamiini, folaate, kaltsiumi ja palju muud.

8.4. Võitleb hingamisteede haigustega
Mädarõigas sisaldab väävlit, mis aitab puhastada lima siinuskäikudest. Kas see võib nohu ravida? Ei, kuid see aitab teatud ummikuid ja muid sümptomeid!

Fights respiratory diseases

8.5. Rikas antioksüdantide poolest
Mädarõigas sisaldab fütokemikaale – antioksüdante, mis võivad positiivselt mõjutada inimeste tervist, ennetades vabade radikaalide põhjustatud terviseprobleeme.

Rakendus

(1)Mädarõigas on uus taimeagens, mis saastab keskkonda vähe. Mullatöötlusvahendina võib mädarõigas tõhusalt tappa mitmesuguseid mulla mikroorganisme ning ennetada ja tõrjuda mitmesuguseid mullast levivaid haigusi.

(2) Toit:Seda kasutatakse peamiselt lihakonservide vürtsina. Seda kasutatakse peamiselt kala- ja lihakonservide jaoks. Kuivpulbritooteid kasutatakse peamiselt kala, krevettide, austrite, veiseliha jms maitsestamiseks, samuti marineerimiseks ja maitseainete, näiteks mädarõikakastme, valmistamiseks.

(3) Ravim:mädarõigas on rikas mitmesuguste vitamiinide ja mineraalainete poolest, nagu raud, kaltsium, fosfor, koobalt ja tsink. See leevendab väliseid sümptomeid, soojendab põrna keskosa ja tugevdab põrna, aitab neerusid ja diureesi ning erutab närve. Seda kasutatakse peamiselt seedehäirete, halva urineerimise, koletsüstiidi, prostatiidi ja artriidi korral. Seda võib võtta ka suukaudselt stimulandina.

Application