KINTAIon pühendunud sellele, et olla parim viinamarjakoore ekstrakti tarnija. KINTAI toodabViinamarjade naha ekstrakti pulber, tuntud ka kui punase viinamarja koor, ENO. Viinamarjade koorepigment on looduslik söödav pigment, mida ekstraheeritakse viinamarjade koorest. Värvus ulatub punasest sügavlillani, mis kuulub looduslike antotsüaniini pigmentide hulka. See on ohutu ja mittetoksiline ning sisaldab suures koguses monomeerseid ja polümeerseid polüfenoole.

Punase viinamarja koore polüfenoolide sisaldus on 25–50 protsenti, sealhulgas peamiselt antotsüaniine, resveratrooli ja flavonoide. Viinamarjanahapunane on antotsüaniini pigment ja selle peamised värvained on lillakas, paeonifloriin ja 3'-morning glory ehk antotsüaniin. Sellel on ravi- ja terviseväärtus.

Viinamarjade koorepigmenti saab kasutada värvainena toidus ja kosmeetikas. Viinamarjakoore ekstrakti kasutatakse peamiselt söödavates veinides ja funktsionaalsetes jookides.

Vitis vinifera L.

Viinamarjad

Viinamarjade nahk

Viinamarjakoore ekstrakt

 

[Põhiallikas] See on Vitis vinifera L. küpse vilja koor, mille antotsüaniinisisaldus on suurem kui viljalihas ning millel on mikroveresoonte kaitse ja põletikuvastane toime.

[Taimevorm] Heitlehised puitunud viinapuud, pikkusega kuni 10 m. Noored varred kiilased või kergelt villased. Lehed paberijad, vahelduvad, ümmargused või elliptilised, 10-20 cm laiad, sageli 3-5 lobalised, põhi südaja kujuga, servad paksud ja veidi teravatipulised, sageli paksult kaetud ämblikuvõrkudega; leheroots kuni 4-8 cm. Polügaamsed, kahekojalised õied, suured ja pikad õied, lehtede vastas; kõõlusteta vars; väga väike, tassikujuline, terve või silmapaistmatu 5 hambaga tupp; kroonlehed 5, kollakasrohelised, konnaatsed tipus lahtivoldituna, põhi on poolitatud ja õitsemisel langeb kogu kübara kujul; tolmukaid on 5; ketas on üles tõstetud, koosneb 5 näärmest ja põhi on ühendatud munasarjaga; munasarjas on 2 kambrit, igas kambris on 2 munarakku, stiil on lühike, kooniline. Marjad on ovaalsed kuni ovaalsed piklikud, mahlarikkad, valminult lillakasmustad või punakassinised, kaetud vahaja pulbriga. Õitsemise periood on juuni. Viljaperiood on septembrist oktoobrini.

Joonis 1. Viinamarjakoore ekstrakti HPLC kromatogramm

(1) Resveratrool:See võibvähendada vere viskoossust, pärssida trombotsüütide koagulatsiooni ja vasodilatatsiooni, vältida tromboosija vältida südame isheemiatõbe, südame isheemiatõbe ja hüperlipideemiat. Samuti võib see ennetada kasvajate teket, omab östrogeenitaolist toimet ning seda saab kasutada rinnavähi ja muude haiguste raviks.

(2) Antotsüaniin:Sellel on antioksüdantne toime, mis saabkaitsta inimkeha vabade radikaalide kahjustuste eest. Samuti saabsuurendada veresoonte elastsust, lõdvestada veresooni, suurendada vereringetkogu kehas ja sellel on teatav vererõhku alandava toime; See võib tugevdada immuunsüsteemi, pärssida põletikku ja allergiat.

Rakendus

(1) Seda saab kasutada värvainena: viinamarjakoor pärast veini valmistamist ja mahla pressimist on tooraineallikas viinamarjakoore pigmendi valmistamiseks ning ekstraheeritud viinamarjakoore pigmenti saab laialdaselt kasutada puuviljaveini, moosi, joogi jne värvimiseks. .

(2) Arstiabi: seda kasutatakse laialdaselt meditsiinivaldkonnas.

 

 

 

 

★Kui soovite saada kvaliteetsetViinamarjade naha ekstrakti pulber, võtke meiega julgelt ühendust aadressilsales@kintaibio.comvõi tagasiside järgmisel lehel.