Dihüdromürtsetiin (DHM), tuntud ka kui ampelopsiin, on dihüdroflavonooli ühend, mida leidub laialdaselt taimedes ja millel on mitmeid farmakoloogilisi funktsioone, nagu oksüdatsioonivastane, põletikuvastane, maksa- ja neuroprotektsioon. Funktsionaalse toorainena kasutatakse dihüdromüritsetiini laialdaselt tervislikes toitudes, ravimites ja funktsionaalsetes nahahooldustoodetes. Oluliseks probleemiks, millega dihüdromütsetiini praktilistes rakendustes silmitsi seisab, on aga selle halb lahustuvus vees, mis mõjutab otseselt nende väljade biosaadavust. Seetõttu on selle lahustuvuse parandamine peamine viis biosaadavuse lahendamiseks.
Meie ettevõte, Xi'an Kintai Biotech Inc., on juhtiv kõrgekvaliteediliste dihüdromüritsetiinitoodete tootmisele spetsialiseerunud ettevõte. Oleme pühendunud pakkuma klientidele erineva lahustuvuse ja kasutusvormidega dihüdromüritsetiini pulbreid, et rahuldada turu erinevaid vajadusi. Meie praeguste toodete hulka kuuluvad dihüdromürtsetiin 98% (rasvlahustuv) ja dihüdromürtsetiin 30% (vees lahustuv). Selles artiklis tutvustame üksikasjalikult dihüdromütsetiini lahustuvust, mõjutegureid ja seda, kuidas kasutada meie toodete eeliseid erinevate kasutusstsenaariumide vajaduste rahuldamiseks.
Dihüdromütsetiini põhiomadused
Dihüdromürtsetiin kuulub dihüdroflavonoidide hulka ja selle molekulaarstruktuur sisaldab 3,5,7,3',4',5'-heksahüdroksüülstruktuure, mis annavad dihüdromürtsetiinile suurepärased antioksüdantsed omadused. Kuid see struktuur põhjustab ka selle madalat lahustuvust vees. Üldiselt on dihüdromütsetiini lahustuvus toatemperatuuril vees umbes 0,2 mg/ml, mis on vees halvasti lahustuv looduslik ühend. Seevastu lahustub see paremini orgaanilistes lahustites, nagu etanool ja metanool, mistõttu on selle vees lahustuvuse parandamiseks sageli vaja muid lahustamismeetodeid.
Dihüdromütsetiini lahustuvus vees ja seda mõjutavad tegurid
1. Ülevaade vees lahustuvusest
Dihüdromüritsetiini lahustuvus toatemperatuuril vees on madal, mis on seotud selle molekulaarstruktuuri omadustega. Kuigi dihüdromütsetiini molekulis on mitu hüdroksüülrühma, mis muudab selle hüdrofiilseks, ei piisa sellest hüdrofiilsusest selle molekuli hüdrofoobse osa tasakaalustamiseks, mistõttu on selle üldine vees lahustuvus endiselt halb. Olemasolevate uuringute kohaselt on dihüdromüritsetiini lahustuvus 25-kraadises vees ligikaudu 263,54 mg/L, mis ei suuda rahuldada mõne rakenduse vajadusi, eriti ravimite ja tervislike toiduainete puhul, kus halb vees lahustuvus mõjutab otseselt inimkeha imendumist. .
2. Muutused lahustuvuses temperatuuri mõjul
Dihüdromütsetiini lahustuvus suureneb temperatuuri tõustes. Näiteks kui see lisatakse kuuma vette, suureneb selle lahustuvus oluliselt. Kuid samal ajal vähendab kõrge temperatuur dihüdromütsetiini keemilist stabiilsust, muutes selle hõlpsaks oksüdeerumiseks ja lagunemiseks. Seega, kuigi kuumutamine võib ajutiselt suurendada dihüdromüritsetiini lahustuvust, ei sobi see meetod kõigi praktiliste rakenduste jaoks, eriti toodete puhul, mida tuleb pikka aega säilitada või valmistada.
3. Lahusti valiku mõju lahustuvusele
Dihüdromüritsetiini lahustuvus eri tüüpi lahustites varieerub oluliselt. Lahustuvus tavalistes lahustites on ligikaudu järjestatud järgmiselt:kuum vesi, kuum etanool ja atsetoon (kergesti lahustuv) > etanool, metanool (lahustuv) > etüülatsetaat (väga vähelahustuv) > kloroform, petrooleeter (lahustumatu).Orgaanilistes lahustites, nagu etanool ja metanool, on dihüdromürtsetiin hästi lahustuv ja seda saab kasutada vee-etanooli seguga, et suurendada selle lahustuvust vees. Toidu- ja meditsiinivaldkonnas tuleb aga sobiva lahusti valikul mõelda ka lahusti ohutusele ja selle mõjule maitsele.
4. pH mõju lahustuvusele ja stabiilsusele
Dihüdromürtsetiin on happelistes tingimustes suhteliselt stabiilne, kuid leeliselises keskkonnas on see kalduvus lagunema. Uuringud on näidanud, etdihüdromürtsetiin säilitab stabiilsuse happelises keskkonnas, mille pH on 3-6, samas kui selle lagunemiskiirus leeliselistes tingimustes (nt pH 8.0 ja 9.0) kiireneb oluliselt. Vees lahustuvuse korral aitab pH tõus tavaliselt suurendada dihüdromütsetiini lahustuvust, kuid vähendab oluliselt selle stabiilsust. Seetõttu on praktilistes rakendustes, eriti suukaudsetes preparaatides või funktsionaalsetes jookides, endiselt raske probleem, mis vajab lahendamist, kuidas säilitada dihüdromütsetiini stabiilsust, säilitades samal ajal lahustuvuse.
https://www.researchgate.net/figure/Concentration-of-DHM-depending-on-alkalinity_joonis5_343460048
5. Dihüdromütsetiini molekulide keemiline stabiilsus
Dihüdromütsetiini keemiline struktuur sisaldab mitmeid hüdroksüülrühmi, eriti B-tsükli hüdroksüülrühmi, mis oksüdeeruvad kergesti valguse, kõrge temperatuuri ja leeliselistes tingimustes. See ebastabiilsus mõjutab kaudselt lahustuvust, kuna mõne rakenduse puhul on vaja vältida kokkupuudet ebasoodsa keskkonnaga, et see ei laguneks. Uuringud on näidanud, et dihüdromürtsetiin on happelistes tingimustes suhteliselt stabiilne, kuid leeliselise ja kõrge temperatuuri mõjul laguneb see kergesti mitteflavonoidseteks ühenditeks. Seetõttu tuleb praktilistes rakendustes dihüdromütsetiini lahustuvust ja stabiilsust igakülgselt kaaluda, et pikendada toote säilivusaega ja tagada selle farmakoloogiline aktiivsus.
Meetodid dihüdromütsetiini vees lahustuvuse parandamiseks
Dihüdromütsetiini vähese lahustuvuse tõttu vees on teadlased kasutanud selle vees lahustuvuse parandamiseks mitmesuguseid tehnilisi vahendeid, et rahuldada eri valdkondade rakendusvajadusi. Järgmised on mõned sagedamini kasutatavad meetodid:
Kaasamise tehnoloogia:Inklusioontehnoloogia kasutab makrotsüklilisi molekule (nagu tsüklodekstriin), et kapseldada dihüdromüritsetiini hüdrofoobsesse siseõõnde, samas kui hüdrofiilne väliskiht aitab kaasa selle lahustumisele vees. Seda tüüpi tehnoloogia võib oluliselt parandada dihüdromütsetiini vees lahustuvust ja moodustada molekulaarse emulsiooni, mis hõlbustab imendumist. Inklusioonitehnoloogia on farmatseutilistes preparaatides levinud ja võib parandada dihüdromüritsetiini stabiilsust ja biosaadavust.
Mikroemulsifikatsiooni tehnoloogia:Mikroemulsifikatsioonitehnoloogia võib dispergeerida dihüdromütsetiini nanomõõtmelisteks osakesteks, suurendada selle dispersiooni vees ja seeläbi parandada lahustuvust. Mikroemulsifikatsioon võib moodustada ka stabiilse molekulaarse emulsiooni, muutes selle vees selgeks ja läbipaistvaks, mis sobib mitmesuguste ravimvormide jaoks, nagu funktsionaalsed joogid ja tahked joogid.
Keemilise struktuuri muutmine:Hüdrofiilsete rühmade lisamisega dihüdromütsetiini molekulaarstruktuuri saab parandada selle lahustuvust vees. Näiteks eeterdamis- või esterdamisreaktsioonid viiakse läbi A- või B-tsükli hüdroksüülasendis, mis parandab oluliselt dihüdromüritsetiini lahustuvust vees. See meetod võib aga mõjutada selle algset farmakoloogilist aktiivsust ja selle kavandamisel tuleb olla ettevaatlik.
Lahustumise promootori kasutamine:Sobiva koguse lahustumist soodustava aine või pindaktiivse aine lisamine valemile võib parandada dihüdromütsetiini lahustuvust vees. Seda meetodit kasutatakse sageli dihüdromütsetiini funktsionaalsete jookide või tervisetoodete valmistamiseks, kuid lisamise kogust tuleb kontrollida, et vältida maitset või muid kõrvaltoimeid.
Kintai dihüdromüritsetiini toodetest
Vastuseks sellele vähese lahustuvuse ja halva stabiilsuse probleemile oleme läbi viinud põhjalikud uuringud ja tehnilise optimeerimise ning toonud turule kaks erineva lahustuvusega toodet, et saavutada kõrgem biosaadavus erinevates kasutusstsenaariumides.
1. Dihüdromüritsetiin 98% (rasvlahustuv)
Dihüdromüritsetiin 98% on kõrge puhtusastmega dihüdromütsetiini pulber, mille puhtus on üle 98%. Seda kasutatakse peamiselt rasvlahustuvusnõuetega stsenaariumide puhul, nagu õlipõhised tervisetooted, ravimid ja kosmeetika. Seda toodet on puhastatud, et oluliselt parandada selle lahustuvust lipiidlahustites (nagu etanool ja metanool). Tänu oma kõrgele puhtusastmele ja kõrgele rasvlahustuvusele sobib Dihydromyricetin 98% väga hästi kasutamiseks kosmeetikatoodetes antioksüdandina ja põletikuvastase koostisainena ning võib tungida sügavale nahka, et avaldada nahka hooldavat toimet. Lisaks võimaldab toote kõrge stabiilsus õlises keskkonnas mängida nahahooldustoodetes kauem kestvat rolli.
2. Dihüdromürtsetiin 30% (vees lahustuv)
Dihydromyricetin 30% on vees lahustuv dihüdromütsetiini pulber, mida on töödeldud inklusioontehnoloogiaga, mis on mõeldud rakenduste jaoks, mis nõuavad kiiret lahustumist vees. Inklusioontehnoloogia abil kombineeritakse dihüdromüritsetiini molekulid tsüklodekstriiniga, moodustades hüdrofiilse molekulaarstruktuuri, moodustades seeläbi vees molekulaarse emulsiooni. Selle lahustuvus külmas vees võib ulatuda 20 mg / ml ja lahus on selge ja stabiilne. Pärast testimist on toote peetumismäär pärast 12 kuud happelises vesilahuses hoidmist kuni 98,9%, mis sobib väga hästi jookide, funktsionaalsete toiduainete ja mugavate toidulisandite jaoks.
3. Sel aastal töötasime välja tõhusa kaasamistehnoloogia ja mikroemulsifikatsioonitehnoloogia. Me ühendame dihüdromüritsetiini molekulid tsüklodekstriiniga, et moodustada hüdrofiilse kesta ja hüdrofoobse sisemise õõnsusega inklusioonstruktuur. See struktuur mitte ainult ei taga dihüdromüretiini lahustuvust vees, vaid parandab ka selle stabiilsust aluselises keskkonnas, suurendades seeläbi soolestikku imendumise efektiivsust ja oluliselt parandades biosaadavust.
Lisaks hajutab meie mikroemulsifikatsioonitehnoloogia dihüdromüritsetiini nanomõõtmelisteks molekulideks, parandades selle dispergeeritavust ja stabiilsust vesi- ja õlimaatriksites. See tehnoloogia ei saa mitte ainult parandada selle rakendatavust erinevates preparaatides, vaid ka tõhusalt vähendada maitse mõju, muutes selle terminalirakendustes paremini tarbijate vajadustele vastavaks.
Meie toodete eelised ja kasutusstsenaariumid
Vedelad joogid:Dihüdromüritsetiin 30% (vees lahustuv) on hea vees lahustuvusega ning selgete ja läbipaistvate omadustega ning sobib väga hästi kasutamiseks sellistes toodetes nagu funktsionaalsed joogid ja tervislikud teed. Selle hea lahustuvus ja stabiilsus tähendavad, et toote säilivusaja jooksul ei pea muretsema sademete või värvimuutuste pärast.
Tervislik toit:Meie vees lahustuv dihüdromütsetiini pulber sobib tablettide, pehmekapslite, pulbriliste jookide ja toidulisandite valmistamiseks, mis on tarbijatele mugav igal ajal ja igal pool tervislikku toitumist täiendada.
Nahahooldustooted:Dihüdromüritsetiini 98% (rasvlahustuv) kasutatakse nahahooldustoodetes antioksüdandina ja põletikuvastase ainena. See võib tõhusalt vähendada vabade radikaalide tekitatud kahjustusi ja parandada naha seisundit. See sobib essentside, kreemide ja vananemisvastaste toodete jaoks.
Suure lahustuvuse, kõrge stabiilsuse ja kõrge biosaadavusega rahuldame erinevate kasutusstsenaariumide vajadused. Kintai keskendub ka edaspidi dihüdromütsetiini toodete tehnilisele täiustamisele ning pakub klientidele uuenduslikke lahendusi.
Kui soovite selle toote kohta rohkem teada saada, võtke ühendust e-posti aadressil:sales@kintaibio.com| WhatsApp: +86-181 8259 4708, meil on teile professionaalsemad vastused.
